Deze heerlijke balsamico vinaigrette heb je binnen een handomdraai gemaakt en is vele malen lekkerder (en gezonder) dan de kant-en-klare vinaigrette die je in de winkel koopt.
Om hem te maken heb je nodig:
- 75 ml olijfolie
- 2 el balsamico azijn
- 2 tl Dijon mosterd
- Zout en peper naar smaak
- Scheutje soja saus (optioneel)
Meng alles in een schaaltje en klaar is kees. Je kunt hem tot 2 weken in de koelkast bewaren.
